En un abrir y cerrar de ojos ha llegado el invierno, un mes lleno de celebraciones de navidades, comidas de amigos, empresas… Muchos excesos de alimentos ricos en grasas y azúcares, cantidades excesivas de comida, demasiado alcohol… Eso hace que perdamos el equilibrio de nuestra rutina alimentaria.
Es fundamental entender que las celebraciones son días puntuales y el resto hay que mantener nuestro estilo de vida.
Por eso queremos recordaros cuales son algunos de los alimentos de temporada que nos trae el invierno, con ellos podrás disfrutar de infinidad de recetas saludables típicas de esta época.
VERDURAS DE INVIERNO: coliflor, brócoli, coles de Bruselas, alcachofas, acelgas, kale, lombarda, endivias, espinacas, cardo, calabacín, calabaza, remolacha…
FRUTAS DE INVIERNO: caqui, pera, uva, naranja, mandarina, plátano, manzana, pomelo, aguacate, limón, kiwi…
FRUTAS DE INVIERNO: caqui, pera, uva, naranja, mandarina, plátano, manzana, pomelo, aguacate, limón, kiwi…
Una vez más queremos reforzar la importancia del consumo de alimentos de temporada, como ya sabemos; estos no han sufrido cambios en su ciclo evolutivo, por este motivo son más ricos
en vitaminas y minerales.
Además, consumir de temporada supone un ahorro importante para tu bolsillo, ya que hay más disponibilidad de dicho alimento en el mercado y cuidarás de manera directa el medioambiente apoyando la sostenibilidad y el comercio local.
en vitaminas y minerales.
Además, consumir de temporada supone un ahorro importante para tu bolsillo, ya que hay más disponibilidad de dicho alimento en el mercado y cuidarás de manera directa el medioambiente apoyando la sostenibilidad y el comercio local.