Ingredientes:
-180 gramos de harina integral de trigo -2 Huevos camperos -Pasta de dátiles (10 dátiles hidratados 20 minutos antes y triturados) -Bananas o plátanos maduros, 2 para la masa y otro para decorar -4 cucharas soperas de aove
-60 gramos de leche o bebida vegetal -1 sobre de levadura
-Frutos secos, en este caso 10 nueces picadas y otras para decorar-Cacao 80%, 2 líneas picadas o virutas de cacao
︎
Preparación:
-Machacar los plátanos o bananas. -Batir los huevos hasta que doblen su tamaño y mezclarlo con los plátanos. -Añadir la pasta de dátiles.
-Añadir el aove.
-Añadir la leche o bebida vegetal.
-Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
-Añadir el cacao y las nueces picadas.
-Añadir la parte seca: la harina y la levadura.
-Mezclar todo enérgicamente
︎
Precalentar el horno a 180 grados y cocinar durante 50 minutos, dependiendo del horno.
Recomendaciones: utilizar papel de horno para que no se pegue el bizcocho al molde, utilizar bebida vegetal para aportar dulzor, decorar al gusto.
-180 gramos de harina integral de trigo -2 Huevos camperos -Pasta de dátiles (10 dátiles hidratados 20 minutos antes y triturados) -Bananas o plátanos maduros, 2 para la masa y otro para decorar -4 cucharas soperas de aove
-60 gramos de leche o bebida vegetal -1 sobre de levadura
-Frutos secos, en este caso 10 nueces picadas y otras para decorar-Cacao 80%, 2 líneas picadas o virutas de cacao
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Preparación:
-Machacar los plátanos o bananas. -Batir los huevos hasta que doblen su tamaño y mezclarlo con los plátanos. -Añadir la pasta de dátiles.
-Añadir el aove.
-Añadir la leche o bebida vegetal.
-Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
-Añadir el cacao y las nueces picadas.
-Añadir la parte seca: la harina y la levadura.
-Mezclar todo enérgicamente
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Precalentar el horno a 180 grados y cocinar durante 50 minutos, dependiendo del horno.
Recomendaciones: utilizar papel de horno para que no se pegue el bizcocho al molde, utilizar bebida vegetal para aportar dulzor, decorar al gusto.